MERCADO+INTERNACIONAL


 * MERCADO INTERNACIONAL **

En la siguiente presentación se pueden observar las tendencias y lanzamientos a nivel mundial de untables dulces: También en los siguientes archivos se incluye información general sobre el mercado de Colombia: balanza comercial, exportaciones por país, exportaciones por producto e importaciones. 

De acuerdo a la información anterior, se procedió a realizar una investigación segmentada escogiendo los paises con mayor opción a realizar exportaciones:

MERCADO CANADA



Así como Colombia tiene ventajas arancelarias, otros países también las tienen: Costa Rica, Estados Unidos, México, Chile y Francia.

POTENCIAL DE MERCADO: La creciente calidad, textura, sabor y conveniencia de estos alimentos procesados; y programas tales como la iniciativa nacional “5 a 10 al día por una mejor salud” (5 to 10 a day for Better Health) (www.5to10aday.com) que promueve el consumo diario de cinco a diez porciones de frutas y vegetales. En general, las importaciones de fruta y de verdura procesada han incrementado sensiblemente, atribuyéndose este hecho como decíamos al interés creciente de la población canadiense por los alimentos sanos y nutritivos. Para el caso particular de las mermeladas, confituras y las tartinatas han mostrado a un consumidor mas preocupados de los niveles de azucares, debido a esto es que los consumidores con problemas de diabetes o exceso de peso prefieren las tartinatas bajas en azucares que las mermeladas o confituras. También se ha observado una clara preferencia por el producto local por lo cual se recomienda que para la producción nacional que apunta al mercado canadiense no ingresar con productos en base a frutilla, arándanos o frambuesas ya que estos berries son producidos en forma local y tendrán preferencia comparativa con productos importados. Se observan cada vez más este tipo de productos pero BIO, es decir con certificación biológica, lo cual es sin duda un atributo positivo en relación a la mentalidad del consumidor canadiense.

FERIAS Y EVENTOS LOCALES A REALIZARSE EN EL MERCADO EN RELACIÓN AL PRODUCTO

A continuación se presentas las ferias de alimentos más relevantes de Canada;

Grocery Innovations Lugar: Toronto, Ontario Fecha: 24 ‐25 de Octubre 2011 Website: http://www.groceryinnovations.com

Ottawa Wine & Food Show Lugar: Ottawa, Ontario Fecha: 9‐ 13 de Noviembre 2011 Website: http://www.ottawawineandfoodshow.com/index.html

SIAL Canada Montreal, Quebec Fecha: 9 ‐ 11 de Mayo 2012 Website: www.sialcanada.com/sial/fr/index.sn

The Canadian Food and Beverage Show (CRFA) Lugar: Toronto, Ontario Fecha: 4‐6 de Marzo 2012 Website: www.crfa.ca/tradeshows/crfashow/

Toronto Gourmet Food & Wine Expo Lugar: Toronto, Ontario Fecha: 17 ‐ 20 de Noviembre 2011 Website: www.foodandwineexpo.ca

MERCADO SUIZA





MERCADO ALEMANIA